預かっている情報の側から、ホテル・旅館の受け渡しの形を見ています。
この記事は、お客さまの環境を調べたうえでの助言ではありません。
ホテル・旅館で何ができるかは、この記事では扱いません。
書いてあるのは、ホテル・旅館でなぜ外へ広がるのかという理由だけです。
この記事は当社の型に沿って機械が組んだものです。
「昨夜のご宿泊、名簿にまとめてあります。」
泊まった方のお名前とご住所は、記録に残します。
誰と泊まったかも、部屋の割り当てで分かります。
予約は、外の予約の場を通ることもあります。
その場にも、同じ内容が残ります。
誰がいつどこに泊まったかが、必ず残るからです。
ホテル・旅館が預かっているのは、お名前だけではありません。
何名で、どのお部屋に、何泊されたかも預かります。
お食事の内容から、召し上がれない物も分かります。
その組み合わせは、その日の居場所そのものです。
居場所の記録が、毎日たまっていきます。
六つの受け渡しに分かれます。
一つ目、宿泊のプランを整える。
二つ目、ご予約とお問い合わせを受ける。
三つ目、お部屋を割り当てて準備する。
四つ目、ご到着からご出発まで応対する。
五つ目、ご意見と忘れ物に対応する。
六つ目、宿泊費を精算して事務をまとめる。
外へ広がりやすいのは、二つつ目と四つつ目です。
二つ目では、外の予約の場を通って内容が届きます。
四つ目では、その内容が現場の紙になって配られます。
どちらも、お迎えするためにやっていることです。
そこで、記録の入り口が決まるからです。
ご予約は、いくつもの入り口から届きます。
自社の窓口も、外の予約の場もあります。
入り口ごとに、残る中身が違います。
そろえないと、どこに何があるか分かりません。
そろえるのは、受けるときだけです。
宿の決まりで、求められるからです。
お泊まりになった方の記録は、残すことになっています。
お名前もご住所も、そこに並びます。
残さないという選び方はありません。
残した名簿は、日ごとに積み上がります。
何年ぶん置くかは、決めていないことがあります。
そこからのお客様が、多いからです。
ご旅行を決める場所は、いくつもあります。
そこに載せないと、選んでいただけません。
だから、外の場を通します。
通った内容は、その場にも残ります。
その場での扱いは、こちらでは決められません。
同時に何十室も動くからです。
清掃も、お食事も、時間が重なります。
画面を見に戻る余裕がありません。
だから、一覧を紙にして配ります。
紙は、館内のあちこちに置かれます。
戻ってきた紙は、その日のうちに片づきません。
お送りする必要があるからです。
お部屋の忘れ物は、お返しします。
お送りするには、ご住所を使います。
何を忘れたかも、記録に残します。
その記録は、暮らしの中身でもあります。
いつまで置くかは、決めていません。
四つとも、同じお一人のご宿泊のことです。
入り口が複数あるので、そろえないと数えられません。
数えられないものは、まとめて片づけられません。
渡し方を決めるところから、当社がご相談を承ります。
この記事では「なぜ外へ広がるのか」だけを書きました。
どの場所で何を決めるかは、仕事の流れを見ながらご一緒に整理します。
決め方が決まれば、あとは同じ形で回すだけになります。
ブレインコミュニティへご相談渡し方を決めるところまでを、業種の流れに沿って整理します。お客さまの環境を調べたうえでの診断や点検はいたしません。Q1．なぜ、これはホテル・旅館で起きるのですか？
居場所の記録が、必ず残るからです。
買い物の記録なら、どこで買ったかまでです。宿の記録は、その夜どこにいたかまで示します。
Q2．なぜ、予約のところで決めると効くのですか？
入り口が、そこで分かれるからです。
受けるときなら、どの入り口に何を残すかを決められます。受けたあとは、あちこちに散らばります。
Q3．なぜ、気をつけていても防げないのですか？
紙のほうが、現場では早いからです。
同時に何十室も動くと、画面を見に戻れません。紙を配った人が責められる形にはなっていません。
Q4．なぜ、宿泊の名簿が重いのですか？
誰と泊まったかまで分かるからです。
お名前だけでなく、人数と部屋の割り当てが並びます。同行された方まで読めてしまいます。
Q5．なぜ、外の予約の場が問題になるのですか？
そこにも、同じ内容が残るからです。
こちらで消しても、向こうには残ります。両方をそろえて片づけることは、こちらだけではできません。
ホテル・旅館の記録が外へ広がるのは、不注意の問題ではありません。
いくつもの入り口から予約が届く、という仕事の形から生まれます。
形を変えられないなら、そろえ方と片づけ方を先に決めることになります。
決める場所は、ご予約を受けるところと、現場の一覧のところです。
どちらも、お迎えを止めずに決められます。
まず、どこで何を決めるかを、ご一緒に絞ります。
ブレインコミュニティへご相談渡し方を決めるところまでを、業種の流れに沿って整理します。お客さまの環境を調べたうえでの診断や点検はいたしません。ホテル・旅館では、決める場所は二つです。
どちらも、ホテル・旅館の仕事を止めずに決められます。
先に決めておけば、あとは同じ形で回せます。
業種ごとの仕事の流れを整理して、決める場所を絞るところまでをお手伝いします。
お客さまの環境を調べたうえでの診断や、セキュリティの点検はいたしません。
旅行代理店や結婚式場など、近い業種も別に用意します。
ブレインコミュニティ合同会社
業種ごとの仕事の流れを整理して、決断の手前までをお手伝いします。
ご相談は無料です。