なぜ、花屋・生花店では、贈り先のお名前とご事情が外へ広がってしまうのですか?

預かっている情報の側から、花屋・生花店の受け渡しの形を見ています。

この記事は、お客さまの環境を調べたうえでの助言ではありません。

花屋・生花店で何ができるかは、この記事では扱いません。

書いてあるのは、花屋・生花店でなぜ外へ広がるのかという理由だけです。

この記事は当社の型に沿って機械が組んだものです。

なぜ花屋・生花店の記録は外へ広がるのか?贈る方と受け取る方が、別々の形

「お届け先、ご自宅でよろしいですか。」

花は、多くが贈り物です。

買う方と、受け取る方は別です。

両方のお名前とご住所を伺います。

何のお花かで、ご事情まで分かります。

なぜ、花屋・生花店では、贈り先のお名前とご事情が外へ広がってしまうのですか?

贈る方と受け取る方が、別だからです。

花屋・生花店が預かっているのは、ご注文だけではありません。

贈り先のお名前、ご住所、それに何のためのお花かも預かります。

お祝いか、お悔やみか、お見舞いか。

花の種類で、ご事情が分かります。

分かる記録が、配達の一覧に並びます。

花屋・生花店では、預かった情報はどんな順番で手を渡りますか?

六つの受け渡しに分かれます。

花屋・生花店の六つの受け渡し 1 仕入れと店づくり を決める 2 ★広がりやすい ご注文と贈り先を 伺う 3 仕入れと配達の段 取りをする 4 ★広がりやすい 作って配達する 5 お届け後のご相談 に応じる 6 売上と仕入れをま とめる
図1 花屋・生花店で情報が手を渡る六つの場面と、外に広がりやすい場面

一つ目、仕入れと店づくりを決める。

二つ目、ご注文と贈り先を伺う。

三つ目、仕入れと配達の段取りをする。

四つ目、作って配達する。

五つ目、お届け後のご相談に応じる。

六つ目、売上と仕入れをまとめる。

外へ広がりやすいのは、二つつ目と四つつ目です。

二つ目では、贈り先とご事情を伺うことになります。

四つ目では、その一覧が配達に持ち出されます。

どちらも、間違えずにお届けするためにやっていることです。

なぜ「ご注文を伺うところ」で決めておくと効くのですか?

そこで、伺う中身の広さが決まるからです。

何のお花かは、伺わないと作れません。

けれど、そこまで書くと事情も残ります。

書いた一覧は、配達に持ち出されます。

車に置いたまま、次の先へ向かいます。

決めるのは、伺うときだけです。

1.なぜ、贈り先の情報まで預かるのですか?

受け取る方が、買った方と別だからです。

花は、多くが贈り物です。

届ける先は、買った方のお宅ではありません。

だから、贈り先のお名前とご住所を伺います。

その方は、当店をご存じないこともあります。

ご存じない方の情報を、当店が持つことになります。

2.なぜ、ご事情まで分かってしまうのですか?

花の種類が、場面で決まるからです。

お祝いと、お悔やみでは花が違います。

お見舞いにも、決まりごとがあります。

だから、何のためかを伺います。

伺った内容は、ご注文の記録に残ります。

記録を見れば、そのお宅の出来事が分かります。

3.なぜ、配達の一覧を持ち出すのですか?

何軒も、続けて回るからです。

一日に、何軒ものお宅へ伺います。

順番を間違えないよう、一覧を持ちます。

手がふさがるので、紙が確かです。

紙は、車の中に置かれます。

戻ってからも、そのまま重ねられます。

4.なぜ、名簿が長く残るのですか?

毎年、同じ時期に贈る方が多いからです。

お祝いも、お悔やみの一年後も、時期が決まっています。

前の年の記録があれば、ご案内できます。

だから、消さずに置いておきます。

何年ぶんあるかは、決めていません。

決めていないものは、たまり続けます。

同じ一つのご注文が、四つの記録に載る ご注文の控え 配達の一覧 作業の指示 毎年のご案内の名簿 贈る方と受け取る方が、別にいる 分かるのは花ではなく、そのお宅の出来事
図2 同じ一つのご注文が、四つの記録に載る

四つとも、同じ一つのご注文のことです。

書くたびに、置き場が一つ増えます。

増えた置き場は、まとめて片づけられません。

花屋・生花店の情報の守り方は、誰に相談すればよいのですか?

渡し方を決めるところから、当社がご相談を承ります。

この記事では「なぜ外へ広がるのか」だけを書きました。

どの場所で何を決めるかは、仕事の流れを見ながらご一緒に整理します。

決め方が決まれば、あとは同じ形で回すだけになります。

ブレインコミュニティへご相談渡し方を決めるところまでを、業種の流れに沿って整理します。お客さまの環境を調べたうえでの診断や点検はいたしません。

よくあるご質問

Q1.なぜ、これは花屋・生花店で起きるのですか?

多くが、贈り物だからです。

自分でお使いになる品ばかりではありません。贈り物だから、買った方だけでなく受け取る方の情報まで預かることになります。

Q2.なぜ、伺うところで決めると効くのですか?

残る中身が、そこで決まるからです。

伺う前なら、どこまで書くかを決められます。書いたあとは配達の一覧にそのまま載り、車の中まで持ち出されます。

Q3.なぜ、気をつけていても防げないのですか?

伺わないと、花が作れないからです。

場面が分からないと、花は選べません。伺った人が責められる形にはなっていません。

Q4.なぜ、贈り先の情報が重いのですか?

ご本人に、伺っていないからです。

贈る方を通して届いた情報です。受け取る方は、当店に残っていることをご存じありません。

Q5.なぜ、記録から事情が分かるのですか?

花の種類が、場面で決まるからです。

何を贈ったかが分かれば、そのお宅に何があったかも分かります。お名前とご住所が一緒に並ぶと、なおさらはっきりします。

まとめ

花屋・生花店の記録が外へ広がるのは、不注意の問題ではありません。

贈る方と受け取る方が別、という仕事の形から生まれます。

形を変えられないなら、伺い方と持ち出し方を先に決めることになります。

決める場所は、ご注文を伺うところと、配達の一覧のところです。

どちらも、お届けを止めずに決められます。

まず、何から始めればよいですか?

まず、どこで何を決めるかを、ご一緒に絞ります。

ブレインコミュニティへご相談渡し方を決めるところまでを、業種の流れに沿って整理します。お客さまの環境を調べたうえでの診断や点検はいたしません。

花屋・生花店では、決める場所は二つです。

どちらも、花屋・生花店の仕事を止めずに決められます。

先に決めておけば、あとは同じ形で回せます。

業種ごとの仕事の流れを整理して、決める場所を絞るところまでをお手伝いします。

お客さまの環境を調べたうえでの診断や、セキュリティの点検はいたしません。

葬儀や仕出しなど、近い業種も別に用意します。

ブレインコミュニティ合同会社

業種ごとの仕事の流れを整理して、決断の手前までをお手伝いします。

ご相談は無料です。