記事作成にご協力いただいた弁護士：河村敦志（東京あおい法律事務所・第二東京弁護士会）
取り決めやもめごとの側から、花屋・生花店の取引の形を見ています。この記事は、個別のご相談に対する法律の助言ではありません。 → この弁護士について
この記事は、当社が定めた型に沿ってAIが組んだものです。
法律の面は河村敦志弁護士にご確認いただいています。
この業種に従事する方のご確認は受けていません。
書かれているのは、この業種の商流の典型例です。
各社のご事情とは異なる場合があります。
六つの工程は当社が型として定めたもので、ここに入らない話も起こります。
行事に合わせて、ご注文をいただきました。
当日、市場にその花がありませんでした。
似た花で、お作りしました。
花屋・生花店では、これが起こることがあります。
そして、頼まれたのはその花でした。
扱うのが、生きているものだからです。
花は、育つ時期が決まっています。
天気が違えば、咲く日も動きます。
市場に何が並ぶかは、その朝まで分かりません。
分からないものを、日を決めて約束します。
約束した花が、無い朝もあります。
入荷は、注文の日から一週間も先の話です。
その朝に、代わりを決めることになります。
六つの工程に分かれます。
一つ目、店頭や法人の定期、行事のご注文。
二つ目、花と本数と日取りの取り決め。
三つ目、市場での仕入れ。
四つ目、制作。
五つ目、お届けと会場での設え。
六つ目、行事のあとの片づけ。
長引くのは、五つ目です。
五つ目のお届けと会場での設えで、違いが出ます。
この中で握れるのは、二つ目の花と本数と日取りの取り決めだけです。
この記事では、二つ目だけを見ます。
当日の朝には、選び直す時間が無いからです。
仕入れるのは、行事の直前です。
そこに無ければ、その日はもう手に入りません。
作る時間も、届ける時刻も決まっています。
決まった中で、代わりを選ぶことになります。
選び方を決めていなければ、こちらの判断になります。
替えた理由を伝える時間も、その朝にはありません。
判断した結果が、違うと言われます。
同じ名前でも、一本ずつ違うからです。
同じ品種でも、色の濃さは違います。
咲き具合も、その日によって変わります。
写真でご覧になった姿とは、揃いません。
揃わないことは、届いてから分かります。
その時、行事はもう始まっています。
やり直しの日が、無いからです。
式も、葬儀も、日は動きません。
その日のために、花を用意します。
間に合わなければ、代わりはありません。
無い場での不足は、強く残ります。
残った印象は、次のご注文にも効きます。
毎週、同じように続くからです。
受付や店舗の花は、毎週替えます。
止まらないので、見直す日が来ません。
決めた値段は、何年も前のものです。
その間に、仕入れの値は動いています。
動いた分は、こちらが吸っています。
その場で、口頭で決まるからです。
花屋・生花店の入口は、店頭です。
見ながら、その場で決めていただきます。
書き留めるのは、日取りと金額だけです。
どんな姿にするかは、言葉で交わします。
言葉は、当日には残っていません。
三つとも、同じ一件のことです。
決まる時期が違うため、きれいには噛み合いません。
当日の朝には、選び直す時間がありません。
記事の作成にご協力いただいた弁護士に、一緒に考えていただけます。
この記事では「なぜ食い違うのか」だけを書きました。
「何を頼めるか」は、弁護士のご紹介ページに置いています。
記事作成にご協力いただいた弁護士河村敦志／東京あおい法律事務所。ご相談は事務所と直接です。Q1．なぜ、この食い違いは花屋・生花店で起きるのですか？
扱うのが、生きているものだからです。
市場に何が並ぶかは、その朝まで分かりません。無い朝もあります。
Q2．なぜ、注文の時に決めておかないといけないのですか？
当日の朝には、選び直す時間が無いからです。
作る時間も届ける時刻も決まっています。決めていなければ、判断はこちらに残ります。
Q3．なぜ、気をつけていても防げないのですか？
同じ名前でも、一本ずつ違うからです。
咲き具合はその日によって変わります。揃わないことは、届いてから分かります。
Q4．なぜ、行事の花で話が重くなるのですか？
やり直しの日が、無いからです。
式も葬儀も日は動きません。無い場での不足は、強く残ります。
Q5．何から始めればよいですか？
去年、当日に花を替えたご注文を数えることからです。
そのうち、替える時の決め方を話していたものを分けると、いまの形は見えます。
花屋・生花店のもめごとは、仕入れの力の問題ではありません。
その朝まで決まらないものを、日で約束する形から生まれます。
無かった朝に、選び直す時間はありません。
生きているものは、日を選んではくれません。
決めておけるのは、ご注文をいただく時だけです。
その朝に無い花は、その日はもう手に入りません。
花屋・生花店では、その時が一度きりです。
記事の作成にご協力いただいた弁護士の、ご紹介ページをご覧ください。
記事作成にご協力いただいた弁護士河村敦志／東京あおい法律事務所。ご相談は事務所と直接です。ご紹介ページに、どんなご相談を受けているかが並んでいます。
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