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ブレインコミュニティ合同会社が、結婚式場・ブライダルで決めごとが半年動き続ける仕組みを解説します。

なぜ結婚式場・ブライダルは、一件あたりの打合せが多いのか?注文の日と渡す日が一年離れている仕組み

ご契約は去年の秋、お式は今年の秋。

その間に、打合せは八回ありました。

結婚式場・ブライダルでは、これが普通です。

注文をいただく日と、お渡しする日が、一年近く離れているからです。

今回は、その離れ方がどこから来ているのかを分解します。

なぜ、結婚式場・ブライダルの打合せは何度も必要なのですか?

契約の時点では、決められないことのほうが多いからです。

ご契約でお決まりになるのは、日どりと会場と大まかな人数です。

招待する方は、その後に決まります。

お料理も、衣裳も、席の並びも、その後です。

決まる順番が、相手の都合で前後します。

だから、一度で決めきることができません。

結婚式場・ブライダルの仕事は、どんな流れでできていますか?

六つの工程に分かれます。

結婚式場・ブライダルの六つの工程 1 プランと提携先の 準備 2 ★手間が集まる 来館相談とご成約 3 ★手間が集まる 打合せと当日の段 取り 4 結婚式当日の進行 と業者連携 5 挙式後のご連絡 6 最終請求とお支払
図1 結婚式場・ブライダルの六つの工程と、手間が集まる工程

一つ目、プランと提携先の準備。

二つ目、来館相談とご成約。

三つ目、打合せと当日の段取り。

四つ目、結婚式当日の進行と業者連携。

五つ目、挙式後のご連絡。

六つ目、最終請求とお支払い。

手間が生まれるのは、二つ目と三つ目です。

二つ目の来館相談とご成約で、お式の骨組みが決まります。

三つ目の打合せと当日の段取りで、その骨組みに中身が入っていきます。

今回は、三つ目を分解します。

なぜ「打合せと当日の段取り」は、決めても決めても終わらないのですか?

一つ決めると、つながっている先も動くからです。

招待する方が二名増えたとします。

席の並びが変わります。

お料理の数も、引出物の数も変わります。

会場の卓の数も変わることがあります。

一つの変更が、四つも五つも先へ伝わります。

1.なぜ、席の並びを何度も作り直すことになるのですか?

出欠が、返信の届いた順にしか分からないからです。

招待状の返信は、一枚ずつ届きます。

全部そろうのは、お式の一か月前です。

それまでの並びは、仮のものです。

仮のまま印刷はできないので、そろうまで待ちます。

そろってから直すので、直す時間は最後に集まります。

2.なぜ、提携先への連絡が何度も必要になるのですか?

決まった中身を、相手ごとに違う形で渡すからです。

お料理の数は、料理をお願いする先へ。

お花の数は、花をお願いする先へ。

同じ「二名増えた」でも、渡す先ごとに書き方が違います。

一度の変更で、四通りの連絡になります。

抜けた一通が、当日の不足になります。

3.なぜ、打合せの記録を見返しても分からなくなるのですか?

いつ決まったかが、決めた中身と一緒に残らないからです。

打合せのたびに、決まったことを書きます。

三回目で決めたことを、五回目で変えることがあります。

どちらが最新かは、日付を見て判断します。

日付が書かれていない行があると、判断できません。

分からない行は、お客様に確かめ直すことになります。

4.なぜ、担当が替わると大きく戻るのですか?

決めた理由が、その担当者の中にしか無いからです。

紙には、決まったことが書いてあります。

なぜそう決まったかは、書かれていません。

ご両家のご意向は、会話の中にありました。

替わった担当者は、その会話を知りません。

知らないまま提案すると、一度断られた案をまた出すことになります。

注文をいただく日と、お渡しする日が半年から一年離れている お客様がお決めになった こと 提携先へ出した手配 招待する方の名簿 当日の進行表 変更のたびに、人が四つを全部そろえ直す 一つ直すと、四つとも直すことになる
図2 注文をいただく日と、お渡しする日が半年から一年離れている

四つとも、同じ一組のお式のことです。

それでも、決まる時期も、渡す相手も揃っていません。

揃っていないので、そろえ直す作業が打合せの回数だけ起きます。

できることの一覧は、どこにありますか?

六つの工程ごとの一覧は、AI業務棚卸のページに置いてあります。

この記事では「そもそも、なぜその手間が生まれるのか」だけを書きました。

「AIを使って何ができるか」は、下のページに全部並んでいます。

結婚式場・ブライダルの六つの工程と、できること一覧

https://braincommunity.jp/tanaoroshi/site/bridal.html

よくあるご質問

Q1.なぜ、この多さは結婚式場・ブライダルでだけ起きるのですか?

お客様が、そのお式をはじめて経験されるからです。

毎年発注される仕事なら、前回の内容が下敷きになります。お式は一度きりなので、決め方から一緒に進めます。

Q2.なぜ、打合せの回数を減らせばよいというわけにいかないのですか?

決まる時期が、こちらでは動かせないからです。

出欠も、ご両家のご意向も、相手の都合で決まります。回数を減らすと、決まっていないまま当日が来ます。

Q3.なぜ、直前になるほど忙しくなるのですか?

決まっていなかったことが、最後に一度に決まるからです。

出欠がそろうのは一か月前です。そこから席順も、お料理も、引出物も、まとめて確定します。

Q4.なぜ、経験の長い担当者でも一件の時間が短くならないのですか?

かかっている時間の多くが、待ち時間だからです。

お客様や提携先の返事を待つ時間は、腕では縮みません。縮むのは、返事が来てからの作業だけです。

Q5.何から始めればよいですか?

まず一組、変更が何回あって、そのたびに何か所直したかを数えることからです。

一回の変更が何倍になって広がるかが、自分の式場の数字で分かります。

まとめ

結婚式場・ブライダルの手間は、打合せの回数だけでは決まりません。

一つの変更が何か所に伝わるかで決まります。

決まる時期は、こちらでは動かせません。

動かせないので、変更は最後まで続きます。

変更を止められないなら、伝わり方を変えるしかありません。

まず、何から始めればよいですか?

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結婚式場・ブライダルの六つの工程が、そのまま並んでいます。

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ブレインコミュニティ合同会社

現場の手作業の隙間を、AIで自動化する受託開発です。

代表は製造設計を十四年、業務改善のコンサルティング、そしてAIの実装。

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